歴史と伝統があるからこその、
和菓子のチャレンジスピリット

松河屋老舗（まつかわやろうほ）の創業は文久2年(1862年)。日本は、徳川家茂と和宮親子内親王の婚儀がおこなわれた江戸時代末期。松河屋老舗は、もともと岐阜にあり、清洲越で尾張名古屋にやってきた。ところが創業からの史料がすべて戦火で焼失しており、詳細が記されたものは残っていない。代々の言い伝えとしては、馬飼いの商いをしており、東海道筋の道ばたで馬を借りに来た人に向けて、団子などを売ることをはじめたのが、和菓子屋としてのルーツではないかと言われているそうだ。八事のあたりで和菓子屋ののれんを出していたが、現社長の祖父の時代に八事から栄へと店舗を移転して法人化を果たした。

「和菓子は日本人の生活に密着したものである」という考えのもと、季節ごとの上生菓子をはじめ、日持ちのするお土産品、焼き菓子や洋菓子のエッセンスを加えたお菓子など、実に幅広い商品で、名古屋人の和菓子愛に応えてくれている。本店のある栄に加え、100坪超の大型和菓子店を名古屋市郊外の清須市春日町にはオープンしている。そこはまるで和菓子のワンダーランドのごとく、小さなお子様から和菓子好きの大人までが楽しめる空間となっている。

面白いアイデアが湧くとすぐにその商品化に取り組み、新商品を次々に生み出す企業体質は、長い歴史が育んだチャレンジ精神なのかもしれない。松河屋の直営店では、一年に4回ほど開催される“感謝祭”では、そんなチャレンジが生み出した新商品が並ぶので、ぜひチェックして出かけてみたい。